木ニセコギフトショップの中でも一番の人気は、地元、倶知安町駅前にある「お菓子のふじい」で作られるソフトクッキーです。
ウェルカムスイーツとして大人気のお菓子”半月湖(はんげつこ)”なので、お土産に購入される方も多いほど人気です。
3代目の藤井ちあきさんは、このお菓子を作った時に、湖を連想し、名付けるにあたり小さな頃から
慣れ親しんだ半月湖をイメージしたそうです。
倶知安町の代表的な湖として名前を周知したいというちあきさんの地元愛で溢れています。
原材料にもこだわっています。
北海道産の小麦粉と地元、倶知安町の石川養鶏場の新鮮卵を使用し、町内にある自社工場で焼かれています。
味はチョコレート、ホワイトチョコレート、とうきび味チョコレートなどがあります。しっとりとした食感のクッキーは、国籍や年代を問わず、ここ木ニセコに訪れるゲストの皆様に愛されている倶知安町を代表するお菓子です。
8枚入り-1,600円、12枚入り-2,400円
お求めはフロントデスクまでお持ちください。